自然な甘さ♡さつまいもとにんじんのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮のまま薄切りに、さつまいも、たまねぎは皮をむいて薄切りにします。

2. 2

   鍋に水をいれ、沸騰したらカットした野菜を加え、野菜がやわらかくなるまで煮ます。（10分〜15分）

3. 3

   ミキサーまたはブレンダーで撹拌し、なめらかにします。
   ミキサーの場合は鍋に戻して、牛乳（豆乳）、塩をいれ、再度あたためます。

4. 4

   ブラックペッパーで味を整え、お好みでパセリをちらしたら完成です。
   
   ※離乳食の場合は、塩・ブラックペッパーなしで素材の味だけでもおいしくできます。