とろっとろ♪なすの揚げ浸し ピリ辛味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは乱切り、おくらはそのまま、ししとうは爪楊枝で何箇所か穴を開ける。熱したあぶらですぐに素揚げする。
- 2 ⭐︎を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで火にかける。
- 3 素揚げした野菜をすぐに2、に漬け込む。
- 4 しばらく置いて味が馴染んできたら完成。
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