ほったらかし！鶏ハム レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
yua0822
調理時間はほったらかす時間が長いので1時間以上に設定しています。下ごしらえや熱する時間帯帯合わせて15分くらいです。残った汁はスープにアレンジできます。
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は余分な脂を除いて、ポリ袋にいれて砂糖塩麹の順に揉み込み冷蔵庫で一晩冷やします。
- 2 鶏むね肉を鍋に入れて浸るくらいのお湯を入れたら10分火にかけて火を消してそのまま6時間くらい放置して1.5㎝くらいの幅に切って出来上がりです。
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