めかじきとブロッコリーのガリバタ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
めかじきは食べやすく切って、キッチンペーパーで水気をおさえたら塩こしょうをする。
小麦粉を両面にまぶす。 - 2 ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に乗せ、軽くラップをしてレンジで約２分加熱する。
- 3 玉ねぎはくし形切りにする。
- 4 にんにくはみじん切りにして●と合わせる。
-
5
フライパンに油を熱し、①を両面焼き色が付くまで焼く。
玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらブロッコリーを加えて炒め合わせる。 - 6 火が通ったらバターと④を加え、全体に絡めるように炒めたら完成です。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）ブロッコリー
kaede*
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