きゃべつの芯の糠漬け レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- きゃべつの芯 きゃべつ4～5枚分
- 糠床 漬けられる分
作り方
-
1
きゃべつは洗って、葉と芯に切り分ける。
（葉の部分は別の料理に使用） - 2 手をしっかり石鹸で洗ったら、糠床にキャベツの芯を入れる。
- 3 糠床の袋の口を閉じたら、冷蔵庫で1日半～2日程漬ける。
-
4
糠を洗い流して、食べやすく切ったら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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芯の太さで漬け込み時間は調節してみて下さい。