ごはんが進む！！鶏肉のみそ生姜焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ばなたろー
定番の生姜焼きを鶏肉で！！みそもいれて少しアレンジ

材料（２人分）

鶏肉
１枚（３００ｇ）
小麦粉
少々
塩コショウ
少々
合わせたれ
市販めんつゆ
６０CC
水
６０CC
おろししょうが　チューブ
３０ｇ
白みそ
３０ｇ
つけあわせ
パプリカ黄色　スライス
５ｇ
サニーレタス
４０ｇ
しめじ
４０ｇ
玉ねぎ
４０ｇ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    鳥もも肉は写真のように開いて肉の厚さを大体均一にします。
    それにより火をとおりやすくします。
  2. 2
    塩コショウ、小麦粉を鶏にまぶしてフライパンで焼きます。
    皮面から焼くときれいに仕上がります。
  3. 3
    肉に火が通ったら予め合わせておいた調味料をフライパンにいれて
    絡めます。
    火は中火で調味料が静かにふつふつとなる程度にしてください
  4. 4
    フライパンをゆすりしばらく鶏に絡めてトロミが出てきたら完成です。
  5. 5
    付合わせはシメジ、玉ねぎをソテーして塩コショウで味をつけてください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火加減が重要です。みそがはいっているので風味を飛ばさないように強火は使わないでください

きっかけ

先日作った鶏のポン酢バターの鶏があまっていたため レシピも公開してますのでご覧くださいませ

公開日：2020/04/15
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
チキンソテー豚の生姜焼き鶏もも肉簡単夕食
料理名
鶏のみそ生姜焼き

このレシピを作ったユーザ

ばなたろー 料理のバリエーションを増やしてみませんか？簡単でおしゃれな料理レシピを紹介していきます。 現場で培った調理の小技についても共有させていただけたらと思います。 宜しくお願い致します

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

チキンソテーの人気ランキング

1位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
2位 ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め
3位 絶品！簡単！鶏モモ肉のハーブ焼き♪
4位 塩麹で漬け置き！(^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪
5位 ほりにしスパイスでチキンソテー
6位 夏はサッパリ”鶏もも肉のピリ辛ポン酢ダレ”
7位 目からウロコ！この焼き方でジューシーチキン
8位 鶏の香草パン粉焼き
9位 簡単シンプル！☆皮がパリパリチキンソテー☆
10位 アウトドアスパイス★ほりにし使用のチキンソテー
チキンソテーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

豚の生姜焼き
TOP10
鶏もも肉
TOP10
簡単夕食
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

意外と簡単な煮込み料理！「チキンのトマト煮込み」
節分と言えば大豆！！「鶏と大豆のトマト煮」献立
クリスマスの献立はこれで決まり！！「鶏肉のクリーム煮」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする