平政の刺身で　平政丼レシピ・作り方

Name: 平政の刺身で 平政丼
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 1人分; すし酢 大さじ1位; ヒラマサの刺身（サク） 8切れ分位; わさび 少々; 醤油 少々

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v(。・・。)るん♪0394

新鮮なヒラマサの刺身が手に入ったら、是非。

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材料（1人分）

ご飯: 1人分

すし酢: 大さじ1位

ヒラマサの刺身（サク）: 8切れ分位

わさび: 少々

醤油: 少々

作り方

1

丼にご飯をよそい、すし酢をかけてサックリ混ぜたら、冷ましておく。
2

ヒラマサの刺身は、6~8mm厚位に切っておく。
3

「1」にヒラマサの刺身を盛り付け、わさびを添えたら醤油をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヒラマサの刺身を見つけたので。

公開日：2020/01/20

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