野菜たっぷりとん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りに、もやしは洗って水気をきる。

2. 2

   油は引かず、キャベツともやしを中火で炒める。
   塩と胡椒を振る。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、2皿分に分けて盛り付ける。

4. 4

   豚と卵は1人分ずつ作る。
   フライパンにサラダ油を熱し、
   豚肉を3枚広げて塩と胡椒を振り、両面こんがり焼く。

5. 5

   卵1個をよくほぐして、豚肉のフライパンで絡めながら焼く。

6. 6

   5を野菜の上に盛り付け、お好みでソースやマヨネーズで召し上がってください。