鮭とじゃがいものオイマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、一口大に切って、茹でて粉ふきいもにする。

2. 2

   鮭を1/3等分程度に切り分け、鮭の余分な水分をキッチンペーパーでとる。

3. 3

   鮭に塩・こしょうをかけて10分程度おいてなじませる。

4. 4

   鮭に片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油を敷き、蓋をしながら鮭を焼いていく。
   両面に焼き目がつくまで焼く。

6. 6

   大きめのボウルに○の調味料を混ぜておき、粉ふきいも、鮭をいれて和えれば完成☆