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チキン南蛮
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漬けておいしい!チキン南蛮風 レシピ・作り方
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MKMK★
タレにつけたチキンと卵の相性が◎
材料(4人分)
とりもも
2枚
卵
4個
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3〜4
★砂糖
大さじ3
★水
大さじ4
★酢
大さじ4
★しょうゆ
大さじ4
片栗粉
適量
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作り方
1
卵はゆで卵にしてつぶし、マヨネーズと混ぜ合わせて卵サラダを作る
2
鶏肉はひとくち大に切り、酒としょうゆを揉み込んでおく
3
フライパンに★を入れてひと煮立ちさせたらボウルにうつす
4
2の鶏肉に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする
→3のボウルに入れて入れて漬ける
5
お皿に盛り付けたら1の卵をのせて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おうちで食べるチキン南蛮
公開日:2019/10/12
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