ミョウガおろし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を鍋に入れ煮立ったら弱火で5分煮る。

2. 2

   1をザルで濾して、冷ましておく。

3. 3

   そばは表示通り茹で、冷水でしめておく。

4. 4

   大根は皮をむいておろす。

5. 5

   ミョウガは千切りにして水にさらし、水気を切っておく。

6. 6

   器にそば・ミョウガ・大根をトッピングして、2をかければ完成です。