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和風？洋風？バター香るトマトの煮物 レシピ・作り方

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怪獣ゴン太
和風のような洋風の煮物です^ ^

材料（2人分）

豚こま
100g
トマト
2個
しいたけ
6枚
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
小1個
水
200cc
酒
大2
みりん
大2
砂糖
大1
めんつゆ
大1
ケチャップ
大1
バター
15g
コンソメキューブ
1個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ→くし切り
    にんじん→乱切り
    じゃがいも→4等分にして水にさらす
    しいたけ→石づきをとる
    トマト→4等分に切る
  2. 2
    豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。
  3. 3
    肉の色が変わったら水と調味料を入れ、一煮立ちしたらトマトとじゃがいもとしいたけを入れて蓋をして煮る。
    じゃがいもに火が通ったら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトをたくさん使いたかったので、煮物風にしてみました。

公開日：2019/05/23
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