ホタルイカの炒め煮レシピ・作り方

Name: ホタルイカの炒め煮
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ホタルイカ（ボイル） 1パック; 醤油 大さじ1半位; 酒 大さじ1位; みりん 大さじ1半位; 粉末生姜 小さじ1/3位; ごま油 少々

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約10分
300円前後

v(。・・。)るん♪0394

サッと出来ます。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ホタルイカ（ボイル）: 1パック

醤油: 大さじ1半位

酒: 大さじ1位

みりん: 大さじ1半位

粉末生姜: 小さじ1/3位

ごま油: 少々

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作り方

1

ホタルイカは、サッと洗って水気を切る。
2

熱したフライパンにごま油を引き、ホタルイカを加えてサッと炒める。
3

「2」に酒・みりん・醤油・粉末生姜を入れて、汁気が無くなるまで炒め煮にして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜はおろし生姜でもOK。

きっかけ

ホタルイカが安かったので。

公開日：2019/04/29

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ