ささみとアボガドのわさびマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作る。
   鍋に卵がかぶるくらいのお湯を沸かし、卵をおたまを使ってそーっといれる。
   3分加熱後、火を切り蓋をして20分放置する。

2. 2

   20分経ったら卵をすぐ冷やす。
   ゆで卵の殻をむいておく。

3. 3

   ささみの筋をとり、酒をふりかける。

4. 4

   鍋にお湯をいれ、沸騰したら火を切る。そこにささみをいれて蓋をして、10分放置する。

5. 5

   アボガドを種をさけて縦に切り、種を取り除く。手で皮を剥がし、1、2センチ角くらいに切る。
   ゆで卵、ささみも同様に1、2センチ角くらいに切る。

6. 6

   マヨネーズ、わさび、醤油、塩とささみ、卵、アボガドを混ぜて完成☆