焼き厚揚げのもやしあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鉢などに*印の調味料を入れて、かき混ぜておく。

2. 2

   もやしは洗ってザルに上げる。

3. 3

   厚揚げは1cm厚位に切って、テフロンのフライパンに並べて火にかける。
   両面をこんがりと焼いたら、皿に盛り付ける。

4. 4

   続けてもやしを入れてサッと炒めたら、一旦火を止め、かき混ぜ直した「1」を廻し入れて、再度火にかけ全体に絡めるように炒める。

5. 5

   「3」に「4」をかけたら出来上がり。