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超簡単鮭とほうれん草の焼き飯 レシピ・作り方

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ちーはる
冷やごはんを美味しく食べたくてチャーハンっぽく作りました。

材料(3人分)

冷やごはん
3杯
しいたけ
2個
1匹
冷凍ほうれん草
ひとつかみ
2個
しょう油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
コショウ
お好みで
味の素
お好みで
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作り方

  1. 1
    鮭を焼きます。
  2. 2
    しいたけの石づきをとり、細かく刻みます。
  3. 3
    冷やご飯に溶き卵を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4
    焼き上がった鮭を細かくほぐします。
  5. 5
    フライパンにごま油を熱し、しいたけとほうれん草を炒めます。
  6. 6
    野菜に火が通ってきたら冷やご飯と鮭を加えてさらに炒めます。
  7. 7
    醤油を回しかけてさっと混ぜ合わせたらできあがりです。※お好みでコショウと味の素を追加してください。

きっかけ

白米があんまり好きではない息子のためと冷やご飯救済のため。

公開日:2018/12/28

関連情報

カテゴリ
鮭全般しいたけほうれん草

このレシピを作ったユーザ

ちーはる 料理は『手間なく簡単で美味しく』がモットーです。 市販の調味料や便利な食材を利用しつつ、アレンジを加えたりもしています。

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