鱈の白子で　☆　白子ポン酢レシピ・作り方

Name: 鱈の白子で ☆ 白子ポン酢
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: 鱈の白子 1パック; 酒 大さじ1位; 塩（塩茹で用） 小さじ1/2弱; 小ねぎ（小口切り） 大さじ2～4位; 七味唐辛子 少々; ポン酢 大さじ4位

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v(。・・。)るん♪0394

口の中でとろけます❤

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材料（2～4人分）

鱈の白子: 1パック

酒: 大さじ1位

塩（塩茹で用）: 小さじ1/2弱

小ねぎ（小口切り）: 大さじ2～4位

七味唐辛子: 少々

ポン酢: 大さじ4位

作り方

1

鱈の白子はサッと洗って、一口大に切ったら酒を振っておく。
2

鍋に湯を沸かしたら塩・白子を加えて、1分前後　塩茹でにする。灰汁が出たらすくう。
3

湯切りした白子を器に盛り付けたら、ポン酢をかけて小ねぎと七味を散らして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

助宗鱈の白子を買ったので。

公開日：2018/12/23

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