お弁当用に冷凍保存　☆　ひじきの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはサッと水洗いしてザルに上げておく。
   にんじんは洗って皮をむき、千切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、にんじんを加えてサッと炒めたらひじきを加えて、更に炒める。

3. 3

   「2」に酒・みりん・醤油を加えて水分が飛ぶまで炒め煮にしたら、そのまま冷ます。

4. 4

   フリーザーバッグに入れたら空気を抜いて口を閉じ、冷凍して出来上がり。
   食べる時は自然解凍・レンチンで。