オーブンで　☆　チヌ(黒鯛)の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チヌはサッと洗ってウロコをこそげ取り、頭を切り落として腹側を開き、内臓を取り除いたら、血をしっかり洗い流す。

2. 2

   「1」に酒と塩をふりかけ、全体にまぶしつける。

3. 3

   クッキングシートを敷いた天板に「2」をのせたら、予熱なし200℃のオーブンで20〜25分程焼いて出来上がり。