オーブンで ☆ チヌ(黒鯛)の塩焼き レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- チヌ(黒鯛) 1尾
- 塩 少々
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 チヌはサッと洗ってウロコをこそげ取り、頭を切り落として腹側を開き、内臓を取り除いたら、血をしっかり洗い流す。
- 2 「1」に酒と塩をふりかけ、全体にまぶしつける。
- 3 クッキングシートを敷いた天板に「2」をのせたら、予熱なし200℃のオーブンで20〜25分程焼いて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 焼き魚夕食の献立(晩御飯)鯛
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