お肉たっぷり！豚肉と卵の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお水を入れ沸騰させだしの素を加え火を止める。

2. 2

   お肉を①に入れ色が変わるまでしゃぶしゃぶしたらざるにあけ水気を切る。

3. 3

   玉ねぎは縦に半分に切り薄切りにし水に10分ほどさらす。

4. 4

   ボールに卵を割り溶き、○と合わせ混ぜる。

5. 5

   フライパンに少量の油を入れ強火にかけ、あったまったら④を流し入れ半熟になるまでグルグル混ぜる。

6. 6

   火を止めて、お皿に移し更にグルグル混ぜて細かくする。

7. 7

   レタスを千切りお皿に盛り付け、
   水気を切った玉ねぎ、豚肉を真ん中に乗せ、周りに卵を散らす。
   お好みのドレッシングで召し上がれ♪