夏野菜のさっぱりうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍「稲庭風うどん」 1玉
- ボイルえび 4～5尾
- ミニトマト（輪切り） 2～3個
- 黄パプリカ（せん切り） 1/4個（約30g）
- きゅうり（せん切り） 1/4本（約35g）
- とうもろこし 約30g（粒）
- ベビーリーフ 飾り用
- 【A】
- フレンチドレッシング（白） 大さじ2～
- マスタード 小さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
このレシピで使用する商品
稲庭風うどん５食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。
- 2 【A】をボウルに混ぜ合わせておく。
- 3 うどんと(2)をよく和える。
-
4
ボイルえび、野菜を盛り付ける。
ベビーリーフを飾って出来上がり。
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食欲のないときもさっぱり、つるつると食べられます。