ナスとえのきの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りに、
   えのきは2等分に裂きます。
   パプリカは細かく切り、〇と合わせておきます。

2. 2

   沸騰したお湯で、ナスとえのきを茹で、柔らかくなったらざるにあけます。

3. 3

   粗熱が取れたら、水気を絞り、お皿に盛り、鰹節をかけ、〇と合わせたパプリカを上からかければ完成です☆