ハイパー筋肉めし その6 レシピ・作り方

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ブロッコリー、ブロッコリースプラウト、ブロッコリースーパースプラウト、卵、鶏肉、筋肉に良いもの詰め込みました。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

ご飯
1合
鶏挽き肉
200g
2個
ブロッコリー
100g
ブロッコリースプラウト
1パック
ブロッコリースーパースプラウト
1パック
めんつゆ
適量
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    鶏挽き肉を中火で炒めます。
    この時、めんつゆと塩である程度味付けをします。
  2. 2
    鶏挽き肉にある程度火が通ったら、脇に寄せ、同じフライパンでブロッコリーにマヨネーズをかけて炒めます。
  3. 3
    ブロッコリーにある程度火が通ったら、次に溶き卵を入れます。
    溶き卵にブロッコリースプラウトを入れて混ぜ合わします。卵の味付けは塩で行います。
    火加減は弱火から中火でで炒めます。
  4. 4
    全ての食材に火が通ったらご飯を丼に盛ります。
  5. 5
    ご飯の上に先程の具をのせます。
  6. 6
    最後にブロッコリースーパースプラウトをマシマシにのせて、マヨネーズをかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

丼ものなので少し濃いめに味付けをした方が美味しくいただけます。

きっかけ

ブロッコリースプラウトとブロッコリースーパースプラウトの存在を知り、3つのブロッコリーを使った料理が出来ないかと考えて作りました。

公開日:2018/02/15

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼ブロッコリー
料理名
ブロッコリー尽くしのハイパー筋肉丼

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