じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って芽と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
   にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。
   玉ねぎは皮をむき4等分に切る。

2. 2

   厚揚げは熱湯を廻しかけ油抜きし、一口大に切る。

3. 3

   鍋にメークイン・にんじん・だしの素・水を入れて火にかけ、沸騰したらめんつゆを加えて弱火にし、蓋をして10分程煮込む。

4. 4

   「3」に玉ねぎ・厚揚げを加えて玉ねぎが透き通ってくるまで煮たら、蓋をして一旦火を止め冷ましておく。

5. 5

   食べる直前に温め直して出来上がり。