きゃべつ・大根葉・小女子・青のりで　ヒラヤチー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは洗って水気を切り、みじん切りにする。

2. 2

   ボウルにきゃべつ・大根葉・小女子・青のり・薄力粉・片栗粉・だし汁・卵・塩を入れて、ダマにならないようにかき混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引いて、お玉1杯分位の「2」を流し入れたら、薄く広げて両面をこんがりと焼く。

4. 4

   両面焼けたら、キッチンばさみで食べやすく切って皿に盛り付け、お好みの調味料（ソース・マヨネーズ・ポン酢・醤油など)をつけて食べる。