酢玉ねぎときゅうりだけで かぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- きゅうり 1本
- 酢玉ねぎ 1/4個分
- 酢玉ねぎの漬け汁 大さじ2位
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ4位
- サニーレタス（なくてもOK) 1～2枚位
- 生バジル（なくてもOK) 数枚
作り方
- 1 きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩コショウを振ってしんなりしたら水気を絞っておく。
- 2 かぼちゃは洗って種とわたを取り除き、一口大に切ったら耐熱皿に並べる。
- 3 かぼちゃに塩コショウを振って大さじ1位の水をかけたらラップをして、果菜機能を使ってレンジでチンする。（竹串がスッと通るようになるまで）
- 4 かぼちゃに火が通ったら、熱いうちに好みの状態になるまで潰し、粗熱を取る。
- 5 粗熱が取れたら、ボウルにかぼちゃ・きゅうり・酢玉ねぎ・漬け汁・マヨネーズ を入れて良く混ぜる。
- 6 洗って水気を切り、食べやすくちぎったサニーレタスを器に敷き、かぼちゃサラダを盛り付けたら、洗って水気を拭いたバジルを散らして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
v(。・・。)るん♪0394
つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
choco47552021/04/18 16:45
マヨネーズだけよりさっぱりして美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
