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さっぱり野菜炒め♪ピーマンと玉ねぎ炒め レシピ・作り方

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dekotan1
暑くても食べやすい野菜炒めです。
お酢たっぷりです。
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

豚肉
50~100g
玉ねぎ
1個
ピーマン
6個
かまぼこ(ちくわ)
1枚
●酢
大さじ3
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ1
花かつお
5g
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作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取り、
    細い短冊切りにします。

    玉ねぎは櫛切りにします。

    豚肉は小さく切ります。

    かまぼこは板を取り、短冊切りにします。
  2. 2
    フライパンに豚肉を入れて炒めます。

    色が変わると、1番の玉ねぎとピーマンを入れて炒めます。

    しんなりするとかまぼこと調味料●を入れて混ぜます。
  3. 3
    2番の味がよければ
    花かつおを軽く混ぜ合わせ出来上がりです。

おいしくなるコツ

豚肉の量が少ないので、かまぼこを入れて補います さっぱりして美味しくなります。

きっかけ

野菜炒めを作りたかったです。

公開日:2017/05/28

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めかまぼこ豚薄切り肉ピーマン玉ねぎ
関連キーワード
さっぱり ピーマン 玉ねぎ 花かつお
料理名
ピーマンと玉ねぎの野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 1 件)

2017/06/05 16:40
お肉少なめでも、竹輪とたっぷり野菜で食べごたえが十分ありますね! お酢でさっぱりとしていて、美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
暑くなるとヘルシー な一品がいいですね とても美味しそうですね。作って頂きありがとうございます

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