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さばの味噌煮レシピ・作り方

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じゃいこ4976

ご飯がすすむ濃い味

材料（4人分）

さば: 4切れ

水: 100cc

砂糖: 大さじ3

酒: 大さじ3

みりん: 大さじ3

味噌: 大さじ3

醤油: 大さじ1

しょうが: 1片

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作り方

1

さばの皮に切れ目を入れて霜降りをする。
しょうがを薄くスライスする。
2

水からしょうがまでをフライパンに入れて沸騰したらさばを入れ落し蓋をして煮る。
とろみが出てきたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて作りました

公開日：2017/03/21

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カテゴリ: さばの味噌煮

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じゃいこ4976

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