時間が経っても皺にならない　塩茹でスナップエンドウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは洗って筋を取る。

2. 2

   鍋に水・塩を入れて火にかけ、沸騰したらスナップエンドウを入れて1～2分茹でる。

3. 3

   ザルに上げて湯切りしたら、そのまますぐに流水に晒して熱を取り、再度水を切る。

4. 4

   皿に盛り付けかいわれ大根を添えたら出来上がり。
   
   お好みでマヨネーズや醤油をかけてどうぞ。