ローストチキンのもやし添え　☆　ねぎ塩だれで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   **　ねぎ塩だれを作る
   長ねぎは洗ってみじん切りにする。
   小鉢などに長ねぎを入れて、中華あじ・塩・粗挽き黒コショウ・七味唐辛子・ごま油を入れて、良くかき混ぜたら出来上がり。

2. 2

   もやしは洗ってザルに上げ、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ強でチンしてそのまま冷まして水気を切っておく。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷き、ごく軽く塩コショウをした鶏もも肉を並べて、予熱なしのオーブン（130℃・60分位）で焼く。

4. 4

   焼けたら、オーブンの中でそのままにして、素手で天板を触れる位まで冷ましてから、食べやすく切る。

5. 5

   皿にもやし・鶏もも肉を盛り付け、ねぎ塩だれをかけたら出来上がり。