大量消費！止まらない！激ウマさつまいもスティック♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをよく洗い、皮は残しても
   剥いてもどちらでもOK！
   我が家はアルミホイルで
   ゴシゴシして、ざっと汚れを削り落とします。
   皮と身の間に栄養が沢山つまってますからね♪

2. 2

   輪切りにしてから細切り。
   太さはお好み。
   太いとホクホク！
   細いとカリカリ！
   我が家は両方食べたいので
   色々な太さにしますよ♪

3. 3

   切ったそばから水につけ、
   少しあく抜きします。
   切り終わったら水を流して
   よく水を切ります。

4. 4

   ビニール袋に分量の片栗粉、塩。
   軽くふって混ぜます。
   そこにサツマイモ投入！
   そして袋口を握ってフリフリ♪
   全体に片栗粉がついたらOK！

5. 5

   油であげていきます。
   時間がたつと水っぽくなり
   揚げたときにサツマイモ同士が
   くっつきやすくなるので
   混ぜたら早めに揚げる。

6. 6

   あまりにもべちゃべちゃだったら
   片栗粉を足して下さい。

7. 7

   油に入れたら箸でくっついてるものを離す。

8. 8

   ３分～５分位揚げれば出来上がり♪

9. 9

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