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じゃがいもでチンジャオロース レシピ・作り方
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じゃいこ4976
タケノコがなくてもじゃがいもがあれば大丈夫!!
材料(2人分)
牛肉or豚肉
150g
ピーマン
2個
じゃがいも
1個
胡麻油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
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作り方
1
じゃがいもとピーマンを千切りにしてじゃがいもを水にさらす。
2
胡麻油を入れ牛肉or豚肉を炒めてピーマン、水を切ったじゃがいもを塩、コショウして炒める。(今回は豚こま肉を使いました)
3
火が通ったらオイスターソース、砂糖を入れサッと炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母親から教わった。
公開日:2016/09/21
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