味付カルビのチンジャオロース風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アメリカ産牛肉中落ちカルビ 焼肉用味付 200g
- パプリカ（赤） 1/2個
- ピーマン 1個
- たけのこ（水煮/細切り） 60g
- オイスターソース 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
作り方
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1牛肉は大きなものは半分に切る。パプリカとピーマンは細切りにして、たけのこは水けを切っておく。
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2フライパンにサラダ油を熱し牛肉を炒める。色が変わったらパプリカとピーマン、たけのこを加えてさらに炒める。火が通ったらオイスターソースを加えてよく絡める。
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- 料理名
- チンジャオロース
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つよさと2022/01/31 17:31
美味しく出来ました。又、作りたいと思います。
