アプリで広告非表示を体験しよう

【男が食べたい】焼き飯!! レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
しば(料理男子)
様々な焼き飯が、この世の中にはあるが、やはり食べたいのはこういう焼き飯!

材料(2人分)

ご飯
350g
鶏卵
2個
ハム(スライス)
2枚
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
青ネギ
お好みで
しょうが(すりおろし)
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
大さじ1/2
こしょう
3振り
味の素
小さじ2
ラード(サラダ油でも可)
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    【具材を切る】
    ハム、玉ねぎ、にんじん、青ネギを細かく切る。
    (大きさをそろえる)
  2. 2
    【炒める】
    フライパンを熱し、ラードを入れ、溶かす。溶けたら、しょうが、にんにくを入れ、炒める。(焦がさないように注意)
  3. 3
    香りが出たら、玉ねぎ、にんじん、ハムの順に入れ、炒める。
  4. 4
    しんなりしてきたら、たまごを入れ、少し火が通ったら、ご飯を入れ、素早く炒める。
  5. 5
    全体に混ざったら、塩、こしょう、味の素をいれ、最後にねぎを入れ、混ぜたら、完成!!

おいしくなるコツ

たまごからの工程は素早く行うこと。卵が完全に固まる前にご飯を入れてください。 塩加減がかなり重要になってくるので、うまく自分好みに調整してください。 チャーシューやエビなんかを入れてもおいしいです。

きっかけ

学生時代に中華料理屋さんでバイトしていて、そこからヒントを得て、家で作れるようにアレンジしました。当時友人たちに出したところ好評だったので、一人暮らしの学生さんぜひ! 旦那さんや彼氏のいる女性の方も、相手に作ってあげてください!

公開日:2016/09/07

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン玉ねぎ
料理名
焼き飯

このレシピを作ったユーザ

しば(料理男子) はじめまして。料理大好きな男子です! 見て作ってみてください。 よろしくお願いします!

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする