鶏もも肉と赤玉ねぎとにんじんの　トマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。
   にんじんは洗って皮をむき、半月切りか輪切りにする。
   鶏むね肉は、小さめ一口大に切る。

2. 2

   鍋ににんじん・水・コンソメの素を入れて火にかけ、沸騰したら赤玉ねぎを加えて弱火にし、にんじんに火が通るまで煮込む。

3. 3

   野菜が煮えたら鶏もも肉を加え、灰汁を取りながら中まで火を通す。
   トマトジュース・ケチャップ・塩コショウで味を調え出来上がり。