鶏もも肉と赤玉ねぎとにんじんの トマトスープ レシピ・作り方

鶏もも肉と赤玉ねぎとにんじんの トマトスープ
  • 約1時間
v(。・・。)るん♪0394
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トマトのスープもたまには美味しい♪

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 赤玉ねぎ 小2個
  • にんじん 1本
  • コンソメの素 3個
  • トマトジュース 160cc
  • トマトケチャップ 大さじ2位
  • 塩コショウ 少々
  • 1200cc位

作り方

  1. 1 赤玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。
    にんじんは洗って皮をむき、半月切りか輪切りにする。
    鶏むね肉は、小さめ一口大に切る。
  2. 2 鍋ににんじん・水・コンソメの素を入れて火にかけ、沸騰したら赤玉ねぎを加えて弱火にし、にんじんに火が通るまで煮込む。
  3. 3 野菜が煮えたら鶏もも肉を加え、灰汁を取りながら中まで火を通す。
    トマトジュース・ケチャップ・塩コショウで味を調え出来上がり。

きっかけ

赤玉ねぎを沢山もらったので。

  • レシピID:1600020357
  • 公開日:2016/07/01
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カテゴリ
トマトスープにんじん玉ねぎ鶏もも肉トマト全般
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