にら入り　麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは洗って1cm位に切る。
   豆腐はしっかり水切りし、さいの目に切る。

2. 2

   炒め鍋に豆腐・2/3量の水を加えて強火にかけ、沸騰してきたらニラを加えて軽く煮る。

3. 3

   にらに火が通ったら、麻婆の素を加えてサッと煮たら火を止める。。

4. 4

   添付のトロミ粉を1/3量の水で溶き「3」に加えたら、かき混ぜながら強火にかけてトロミが付くまで火を通して出来上がり。