いつもの湯豆腐に飽きたら！豆乳&ゴマ湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水400ccに昆布と干し椎茸を入れて水に戻す。

2. 2

   白菜は一口大に切る。

3. 3

   長ネギは斜めに切る。

4. 4

   水で戻した干し椎茸は一口大に切る。

5. 5

   豆腐は一口大に切る。

6. 6

   白ごまをする。

7. 7

   昆布と戻し汁を鍋に入れて中火にかける。
   沸騰直前に昆布を取り出す。

8. 8

   白ごま以外の材料を鍋に入れ、火を弱めて具材に火を通す。

9. 9

   白ごまをかける。
   ポン酢(分量外)につけてお召し上がり下さい。