なすびとベーコンのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすびは、一口大に乱切りにします。
にんにくは、スライスします。
ぶなしめじは、石づきを取り除いて小房に分けます。 - 2 フライパンに多めの油をひいて、にんにくを入れ弱火で炒め、香りがでたらなすびとベーコンを加えて弱めの中火で炒めます。
- 3 なすびが油を吸ってしんなりしてきたら、ぶなしめじと★を加えて炒めます。
- 4 ある程度水分が飛んだら、バターを加えて溶かし、全体に絡めて出来上がりです。
- 5 器に盛って、パセリを振りかけていただきます。
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