ゆで卵ときゅうりとラッキョウの甘酢漬けのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 固ゆで卵 4個
- きゅうり 2本
- ラッキョウの甘酢漬け 10～20粒位
- ミニトマト（カゴメ ももこ） 8個
- からしマヨネーズ 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 きゅうりは洗って薄切りにし、塩コショウを振ってしんなりしたら水気を絞ってボウルに入れる。
-
2
ラッキョウの甘酢漬けは、粗みじんにして「1」に入れる。
ミニトマトは洗って水気を拭き、ヘタを取っておく。 - 3 固ゆで卵は殻をむき、粗くほぐして「1」に入れ。全体に軽く混ぜる。
- 4 「3」を器に盛り付けミニトマトを添えたら、からしマヨネーズをかけて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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