塩もみ野菜とトマトの塩レモンマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうり・にんじん・赤玉ねぎは、それぞれ少々の塩をまぶしてしばらく置く。
ここまでを多めに作って冷蔵すると◎。 - 2 ①をぎゅっと水気を絞ってボウルに入れる。
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3
トマトを一口大に切って加える。
塩レモンはみじん切りにして加える。 - 4 オリーブ油を回しかけ、胡椒を振って混ぜる。味をみて、必要なら塩で整える。
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