体を温めよう!具だくさんの長芋スープ♪ レシピ・作り方

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dekotan1
夏の冷えた体を温めます。
具だくさんでおろし長芋を入れ、
体が温まるスープになりました。
みんながつくった数 1

材料(5~6人分)

豆腐
1丁
長ネギ
1本
長芋
5×4センチ
生キクラゲ
2枚
コンソメスープ
2個
片栗粉
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    長芋はおろします

    長ネギは斜め切りにします。

    生キクラゲは細切りにします。

    豆腐は2センチ程に切ります。
  2. 2
    鍋に1000mℓのお水を入れて、沸騰させます。

    1番の長ネギ、豆腐、キクラゲ、固形スープを入れて煮ます。
  3. 3
    2番の鍋が沸騰すると

    1番の長芋に片栗粉を入れて混ぜて、流し込みます。

    塩コショウで味を調整して、出来上がりです。

おいしくなるコツ

野菜を煮過ぎない様に手早く混ぜて火を止めます。 おろした長芋を入れてるので、 温まります。

きっかけ

朝晩が寒いので、 暖かいスープが欲しくなり、作りました。

公開日:2015/06/19

関連情報

カテゴリ
野菜スープその他のきのこ絹ごし豆腐長ネギ(ねぎ)長芋
関連キーワード
温める スープ 長芋 具だくさん
料理名
長芋のスープ

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 1 件)

2015/08/28 21:32
戻した乾燥キクラゲを使用しましたが… すりおろした長芋を入れると、とろ~っとしたお汁になりますね! 朝晩涼しくなってきたので体も温まり、美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
朝晩が涼しくなり、 風邪をひいてる人が多いので、旦那様も気を付けてください。長芋スープは 温まります。レポありがとうございます

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