カブの塩麹&酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブはいちょう切り。

2. 2

   人参は太い所はいちょう切り、細い所は半月切り。

3. 3

   きゅうりは半月切り。

4. 4

   ビニル袋に野菜と塩麹を入れてよく揉む。
   30分冷蔵庫で寝かせる。

5. 5

   白ごまをよくする。

6. 6

   全ての材料をよく混ぜ合わせ、よく冷やしたら完成。

7. 7

   野菜の水気を切る。