カブの塩麹&酢漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 カブはいちょう切り。
- 2 人参は太い所はいちょう切り、細い所は半月切り。
- 3 きゅうりは半月切り。
-
4
ビニル袋に野菜と塩麹を入れてよく揉む。
30分冷蔵庫で寝かせる。 - 5 白ごまをよくする。
- 6 全ての材料をよく混ぜ合わせ、よく冷やしたら完成。
- 7 野菜の水気を切る。
関連情報
- カテゴリ
- わかめの酢の物
- 料理名
- カブの塩麹&酢漬け
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お口直しの一皿に。