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根三つ葉のごま油炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ラブ子のママ
旬の根三つ葉、シャキシャキ食感、楽しみましょう。
材料(2人分)
根三つ葉
1/2束
玉ねぎ
1/6個
油あげ
1枚
ごま油
大1
オイスターソース
大2
卵
1個
作り方
1
油(分量外)少々ひいて、卵で炒り卵を作っておく。
2
油揚げは、お湯通しをして、油を落とし、細切りしておく。
三つ葉は、一口大に切る。
3
フライパンで、ゴマ油を温め、三つ葉の茎の方を炒め、揚げ、玉ねぎ、葉を入れて、オイスターソースをからませ、少し蓋をする。
4
3に、炒り卵を入れて、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬の安い根三つ葉があったので、作りました。
公開日:2015/04/26
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玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
ラブ子のママ
九州より、東関東に2009年に引越しました。 子育てひと段落、おっととワンコの生活。 食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・ ブログ”オリーブさんちのごはん”
http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
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