W長芋と豆腐のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の1/2は5mmくらいの輪切り。

2. 2

   長芋の1/2はすりおろし、麺つゆを入れてよく混ぜる。

3. 3

   万能ネギは小口切り。

4. 4

   絹豆腐は1.5cm角くらいにカット。

5. 5

   小さめのフライパンにごま油(分量外)を熱し、長芋の両面を強火で焼く。

6. 6

   火を弱め、2のすりおろした長芋を投入。

7. 7

   絹豆腐を入れて蓋をする。

8. 8

   豆腐が温まったら、万能ネギを散らして完成。