紫白菜の甘酢漬けレシピ・作り方

Name: 紫白菜の甘酢漬け
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 紫白菜 1/4株位; 塩 小さじ1/2; いろいろ使えるカンタン酢 白菜が浸かる位; 七味唐辛子 少々

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v(。・・。)るん♪0394

赤紫蘇みたいに、お酢を入れると鮮やかな赤紫に変わります。

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

紫白菜: 1/4株位

塩: 小さじ1/2

いろいろ使えるカンタン酢: 白菜が浸かる位

七味唐辛子: 少々

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作り方

1

紫白菜は洗ってざく切りにし、塩と共にビニール袋に入れて振り混ぜておく。
2

しんなりしてきたら、いろいろ使えるカンタン酢・七味唐辛子を入れて2時間以上漬ければ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1時間くらいしたら、上下を返してまんべんなく漬けて下さい。

きっかけ

紫白菜を貰ったので。

公開日：2015/04/01

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ