焼肉のたれでがっつり！鶏もも肉のアスパラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1㎝強で切り、塩麹と酒をふり混ぜておきます。
   
   ピーマンは1センチ位の幅で長く切ります。
   
   アスパラは硬い部分をカットして、
   ピーマンの長さ位に
   斜め切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて、1番のもも肉を両面に焦げ目をつけます。
   
   焦げ目がつくと、1番のピーマンとアスパラを入れて炒めます。

3. 3

   2番のフライパンに水50ml入れて、調味料●をよく混ぜて炒めます。
   
   最後に水溶き片栗粉を、回し入れて、とろみを出します。