いくらでも食べれる!マイルドな大根の煮物 レシピ・作り方

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dekotan1
マヨネーズで炒めただけで、
とてもマイルドな大根の煮物になります。
花かつをたっぷり入れます
給料前の嬉しい一品です。
みんながつくった数 6

材料(5~6人分)

大根
9センチ×12
花かつお
2つかみ
マヨネーズ
大さじ1/2
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ3

作り方

  1. 1
    大根を4等分にして、1
    センチ位に切ります。

    レンジ(500W)を3分します。
  2. 2
    フライパンにマヨネーズをひいて、1番の大根を炒めます。

    水を300mℓ入れて煮ます。
  3. 3
    2番の液体が半分ぐらいになると、調味料●を入れて煮込みます。
  4. 4
    水分が殆んどなくなると、花かつおを入れて、
    ざっくり混ぜてガスを消します。

    余熱で10分程蒸らします。

おいしくなるコツ

マヨネーズで炒めてから、煮詰めると、 とても優しい味付けになります。 七味や生姜を載せても美味しいですよ。

きっかけ

旬の大根は安くて美味しいです。 お弁当のおかずにもピッタリです。

公開日:2014/11/21

関連情報

カテゴリ
大根の煮物100円以下の節約料理その他調味料
関連キーワード
大根の煮物 マヨネーズ 100円以下 花かつお
料理名
大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 5 件)

2016/02/24 09:42
鰹節きらしてましたけど、美味しく頂きました☆
シフト6522
シフト6522さん味がよく浸みてそうですね。 作って頂きありがとうございます。
2015/01/06 20:12
こんにちは!ホント、マヨで炒めておくとベツモノになって美味しい↑↑↑かつお節たっぷりで作った♪胃にも優しい❤・・❤ご馳走様でした!
ジョン・リーバス
早速作ってくださり、ありがとうございます。美味しそうにかつお節がたっぷりですね。

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